|
|
|
|
| 1. |
VITAMÍNY ROZPUSTNÉ V TUCÍCH |
|
|
|
|
|
|
| A |
A1- retinol |
|
jaterní rybí tuky,vejce,mléko a mléčné výrobky |
|
A2 - dehydroretinol |
|
v rostlinách ve formě provitamínů A |
| D |
D2 - ergokalciferol |
|
tuky a oleje ryb,mléko a mléčné produkty,vejce,houby |
|
D3 - cholekarciferol |
|
tuky a oleje ryb,mléko a mléčné produkty,vejce,houby |
| E |
E1 až E7 - tokoferoly |
|
živoč.orgány,mléko,mléčné výrobky,vejce,oleje a tuky,obiloviny,listová zelenina |
| K |
K1 - fylochinon |
|
ovoce,zelenina,živoč.orgány,bakterie,kostní moučka |
|
K2 - farnochinon |
|
ovoce,zelenina,živoč.orgány,bakterie,kostní moučka |
|
K3 - menadion |
|
ovoce,zelenina,živoč.orgány,bakterie,kostní moučka |
| 2. |
VITAMÍNY ROZPUSTNÉ VE VODĚ |
|
|
|
|
|
|
| B1 |
thiamin |
|
kvasnice,obiloviny,luštěniny,mléko a mléčné výrobky,živoč.orgány |
| B2 |
riboflavin |
|
kvasnice,obiloviny,luštěniny,mléko a mléčné výrobky,živoč.orgány |
| B6 |
pyridoxin |
|
kvasnice,obiloviny,luštěniny,mléko a mléčné výrobky,živoč.orgány,ovoce,zelenina |
| B12 |
kyanokobalamin |
|
živoč.tkáně a orgány(hlavně v játrech a ledvinách)mléko,vejce,houby |
| Bc |
kyselina listová |
|
zelené orgány rostlin (špenát),brambory,kvasnice,mléko a mléčné výrobky |
| PP |
amid kyseliny nikotinové |
|
živoč.orgány,ryby,mléko a mléčné výrobky,klíčky obilovin,kvasnice |
|
kyselina pantotenová |
|
všeobecně rozšíření |
| C |
kyselina L-askorbová |
|
pomeranče,citrony,šípky,černý rybíz,paprika,brambory |
